Cây cam, một loại cây ăn trái phổ biến được trồng và sử dụng rộng rãi trong cuộc sống, đặc biệt nổi tiếng với hương thơm đặc trưng từ tinh dầu quả. Quả cam là nguồn cung cấp vitamin C phong phú, mang lại không chỉ cảm giác giải khát mà còn hỗ trợ cơ thể với lượng lớn vitamin C có lợi. Ngoài ra, quả cam cũng được biết đến với các tính chất chữa bệnh hiệu quả.
Tại Việt Nam, có nhiều giống cam nổi tiếng như cam sành, cam Vinh, cam Cao Phong, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong nguồn cam quốc nội. Mặc dù các giống cam này có những đặc điểm riêng biệt về hương vị và màu sắc, nhưng cơ bản, tính chất sinh học và quy trình trồng chăm sóc của chúng không khác nhau nhiều. Trong bài viết này, Hoaviet568.com sẽ tóm lược một cách tổng thể về cây cam tại Việt Nam, từ đó giúp hiểu rõ hơn về đặc điểm và đa dạng của loại cây quen thuộc này.
Đôi nét về nguồn gốc và đặc điểm của Cây Cam:
Ở Việt Nam, cây cam được trồng rải rác trên khắp cả nước, đặc biệt là tại những vùng nổi tiếng với chuyên canh trồng cam như cam sành Hàm Yên, cam cao phong, cam Văn Giang, cam sành Vĩnh Long, cam Lai Vung, và nhiều nơi khác. Cây cam có nhiều giống khác nhau, mỗi giống đều có đặc tính riêng biệt phù hợp với vùng khí hậu cụ thể và tạo nên chất riêng của từng loại quả. Do đó, mỗi giống cam thường được liên kết với một địa danh cụ thể, nơi mà cây cam được trồng với số lượng lớn và sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.
1. Tên gọi và nguồn gốc của cây cam:
- Tên tiếng Việt: Cam chua, cam, toan đăng.
- Tên khoa học: Citrus sinensis (L.) Osbeck.
- Họ: Rutaceae (Cam).
Cây cam đã xuất hiện từ rất lâu trên thế giới và được nhân giống, trồng phổ biến ở nhiều vùng khí hậu, đặc biệt là ở các khu vực nhiệt đới và á nhiệt đới như châu Á, châu Mỹ, châu Phi. Cây cam cũng được trồng khá phổ biến ở châu Âu.
2. Có bao nhiêu giống cây cam hiện nay ở Việt Nam:
Việt Nam được biết đến là một trong những quốc gia trải dài với việc trồng cây cam, và cây cam được phân bố rộng khắp trên toàn quốc. Dưới đây là một số giống cam nổi tiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam:
- Cam sành Hà Giang: Được biết đến với vỏ dày, xù xì màu xanh thẫm. Quả cam chuyển sang màu vàng cam khi chín và được sử dụng để ép nước khi quả còn xanh, cũng như ăn liền khi quả chín.
- Cam Cao Phong: Loại cam nổi tiếng của vùng đất Cao Phong, Hoà Bình. Quả cam có vỏ mỏng, ruột màu vàng, vị ngọt mát và không quá nhạt hoặc quá khé, tạo nên sự ưa chuộng từ người tiêu dùng.
- Cam Vinh: Thường được sử dụng để ép nước, quả có vị chua nhẹ.
- Cam Xoàn: Là giống cam nổi tiếng của miền Tây, có hương vị ngọt ngon hàng đầu. Đây là giống cam ăn tách mũi, không được vắt nước như các loại cam khác.
Ngoài ra, còn nhiều giống cam khác như cam Lai Vung, cam canh, và nhiều giống khác. Tuy nhiên, trong phạm vi bài viết này, chỉ được đề cập đến một số loại cam phổ biến nhất để tham khảo.